🔹偏愛用選轉瓶蓋 (Screw Cap)
酒莊主人 Jeff 是一位非常風趣開朗的人，他帶著我們參觀完釀酒設備後回到品飲室，準備品飲酒莊三個不同品牌的系列酒款：MadFish、Howard Park、Marchand & Burch，所有系列酒款一律使用旋轉瓶蓋 (Screw Cap)，他得意的說此舉讓與他合資勃根地 Marchand & Burch 酒莊的法國合夥人嚇傻了，但他說「誰說 Burgundy 酒就不能用 Screw Cap？我就偏要用 Screw Cap！」
- 4月 10 週六 201022:25
《酒莊之旅》西澳 Howard Park 酒莊
🔹偏愛用選轉瓶蓋 (Screw Cap)
酒莊主人 Jeff 是一位非常風趣開朗的人，他帶著我們參觀完釀酒設備後回到品飲室，準備品飲酒莊三個不同品牌的系列酒款：MadFish、Howard Park、Marchand & Burch，所有系列酒款一律使用旋轉瓶蓋 (Screw Cap)，他得意的說此舉讓與他合資勃根地 Marchand & Burch 酒莊的法國合夥人嚇傻了，但他說「誰說 Burgundy 酒就不能用 Screw Cap？我就偏要用 Screw Cap！」
- 4月 10 週六 201021:30
《酒莊之旅》西澳 Ashbrook 酒莊
🔹獲得酒評家高度評價
Ashbrook 是我們今天第一家造訪的酒莊，從酒莊入口開始、兩旁都是原始林地的模樣，小巴士在黃土路上一路蹦蹦跳跳地前行，偶爾還看到有野生袋鼠在林中出沒，然後在大家的驚呼聲中，袋鼠跳走了、我們車子也蹦過去了。
- 4月 09 週五 201022:08
《酒莊之旅》西澳 Capel Vale 酒莊
🔹鴨子圖騰當酒標
Capel Vale 採用鴨子圖案當酒標的原因，是因酒莊鄰近開普河谷 (Capel River) ，是多種水鳥的棲息地，其中包括被列為保育類的翹鼻麻鴨、本地山鴨等，因此對於〈Capel Vale 開普酒莊〉而言，鴨子圖案的酒標可說是最能代表酒莊所處地理環境特色的最佳選擇。
- 6月 01 週二 200420:04
認識翡翠 (入門篇)
◎撰文：Villy Wang ◎圖片：版權屬於原拍攝者
我以前常開玩笑的說，『翡翠』這個行業很特別，大概是少數存貨不會隨著時間貶值的。
我以前常開玩笑的說，『翡翠』這個行業很特別，大概是少數存貨不會隨著時間貶值的。
- 5月 30 週日 200410:12
認識翡翠 (基礎篇)
◎撰文：Villy Wang ◎圖片：版權屬於原拍攝者
◎翡翠的種地
翡翠的質地，一般業內行話又稱為『種』、『地』，可以從結構粗細、以及透明度等方面來加以分類，原石質地越細膩者、通透度越高，價格也越高，常會聽到以下幾個形容翡翠質地的名詞：
玻璃種含白砂點的巧雕
